Weihnacht´s Speisekarte
gemischter Salat
mit Blattsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Oliven…Hausdressing.
6,90 €
Hokkaidokürbis Cremesuppe
Rinderkraftbrühe
mit Fleischklößen, Eierstich und Gemüse.
8,50 €
Wildkräutersalat mit Avocado und Orangen
12,90 €
Teriyaki Garnelen
Aioli, Zwiebelmarmelade, marinierte Tomatenwürfel an Kartoffelstroh
14,90 €
gemüse-Reis-Frikadellen
auf Kartoffelgratin
11,90 €
Kindergericht
Hähnchennuggets mit Pommes-frites.
6,90 €
(für Erwachsene 13,80 €)
Maishähnchenbrust
mit Serranoschinken, Rosmarin mit Haut gebraten,
Kartoffelgratin.
Rinderfilet
mit Kräuterbutter, Kartoffelgratin
dazu gemischten Salat.
hausgemachtem Apfel-Rotkohl,
Kartoffelklöße.
Hirschkalbsgulasch
Preiselbeer Birne, Schmand, hausgemachtem Apfel-Rotkohl,
Servierten Knödel.
halbe Ente aus dem Ofen
mit Orangensauce, hausgemachtem Apfel-Rotkohl,
Kartoffelklöße oder Kartoffelkroketten.
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Zitrone, Preiselbeer, Pommes-frites
dazu gemischten Salat.
Lachsfilet Tranche gebraten
an Hummerbuttersauce mit Gemüsestreifen und Heidekartoffeln
Gänsebrust
mit Gänsesauce, Backapfel, hausgemachtem Apfel-Rotkohl,
Kartoffelklöße oder Kartoffelkroketten.
Spekulatius Tiramisu
8,90 €
Schokoladen Panna Cotta
mit Himbeeren
6,90 €
Warmes Apfelkompott
mit Vanilleeis und Toffee
6,90 €
Ausweisung der kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe und Allergene
Stand Dezember 2024