1 mit Konservierungsmittel
2 mit Antioxidationsmittel
3 mit Geschmacksverstärker
4 mit Süßungsmittel(n)
4a enthält eine Phenylalaninquelle
4b kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
5 mit Farbstoff
6 geschwefelt
7 gewachst
8 geschwärzt
9 mit Phosphat
10 coffeinhaltig
11 chininhaltig
12 taurinhaltig
Speziell bei gentechnisch veränderten Lebensmitteln
13 gentechnisch verändert
14 enthält Sojaöl
30 enthält glutenhaltige Getreide
31 enthält Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
32 enthält Eier und Eiererzeugnisse
33 enthält Fisch und Fischerzeugnisse
34 enthält Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
35 enthält Soja und Sojaerzeugnisse
36 enthält Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
37 enthält Schalenfrüchte
38 enthält Sellerie und Sellerieerzeugnisse
39 enthält Senf und Senferzeugnisse
40 enthält Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
41 enthält Weichtiere (Mollusken, Schnecken, Tintenfische, Muscheln und Austern) und Weichtiererzeugnisse
42 enthält Süßlupinen und Süßlupinenerzeugnisse
43 enthält Schwefeldioxid und Sulfite (bei einer Konzentration von mind. 10 mg/kg oder Liter)