Pizza Pan mit Serrano-Schinken, Kräutern, Knoblauch
und Olivenöl (1,2,30,36)
7,50 €
gemischter Salat (4,8,32,36,39)
mit Blattsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Oliven…
3,90 €
Tomatensalat mit Mini-Mozzarella (1,4,32)
mit Zwiebel, Kräutern, Pesto, Olivenöl, Essig.
7,00 €
Patatas a lo Pobre mit Chorizo (1,2,3,4,35,36)
mit Kartoffeln, Chorizo, Zwiebel, Paprika, Kräutern.
7,90 €
grosser bunter Salat
mit Hähnchenbruststreifen oder Kochschinken/Käse
oder Thunfisch (1,2,4,8,32,36,39,33)
mit Blattsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Oliven…Hausdressing.
10,50 €
grosser bunter Salat
mit gebratenen Garnelen oder Lachsstücke
oder mit Rumpsteak Streifen (4,8,32,36,39,33,31)
mit Blattsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Oliven…Hausdressing.
15,50 €
Zwiebelmarmelade oder Aioli (30,36)
120ml. 2,00 €
Hauptgerichte
Argentinisches Rumpsteak (1,2,30,36)
(min. 250g Rohgewicht) mit Kräuterbutter oder eine Sauce,
(Champignon, -Pfeffer, -Gorgonzola,)
Pommes-frites oder Bratkartoffeln.
21,90 €
Schnitzel ´Wiener Art´ (1,2,30,32)
ein großes Schweinerückenschnitzel oder Hähnchenbrust,
Bratkartoffeln oder Pommes frites.
9,90 €
schnitzel ´Jäger Art´ (1,2,30,32,36)
vom Schweinerücken oder Hähnchenbrust
Champignonrahmsauce, Bratkartoffeln oder Pommes frites.
11,90 €
Marquardt´s Burger (1,2,4,30,32,36)
mageres Rindfleisch direkt aus dem Fleischwolf,
Burger- Brötchen, Eisbergsalat, Bacon, Cheddar-Käse, Gurken und Tomaten,
Zwiebelmarmelade sowie hausgemachte Spezial Burger Sauce.
min. 230g 11,50 €/ kleiner Burger 8,50 € min. 150g
große Currywurst
mit Currywurstsauce (1,2,3,30,38,39) 180g
5,90 €
3,50 €
Pasta
frische Rote Beete Pasta (30,32,33,36)
mit Brokkoli, Frühlingszwiebel auf Rahmsauce.
10,50 €
frische Pasta (30,32,33,43)
mit vier grossen Garnelen in Olivenöl gebraten, Brokkoli, Cherrytomaten, Knoblauch. Petersilie,
(Weißwein und Brandy abgelöscht)
15,90 €
Empfehlung des Küchenchefs
Roastbeef
saftig und rosa gebraten (kalt) (1,2,32,36,38,39,35)
mit Remouladensauce, Gewürzgurke
mit Bratkartoffeln 160g
14,90 €
Grillteller (+350g 1,2,30,36)
Rindersteak, Schweinerücken, Hähnchenbrust, Rinderhack-Frikadelle,
Kräuterbutter und Zwiebelmarmelade dazu Bratkartoffeln oder Pommes-frites.
17,90 €
„San Jacobo“ gefülltes Schweinerücken-Schnitzel (1,2,30,32,36,39)
mit Serrano-Schinken und Käse,
dazu Bratkartoffeln oder Pommes-frites.
12,50 €
frische halbe Landente aus dem Ofen (30,36,38,43)
mit Orangensauce, hausgemachtem Apfel-Rotkohl,
Kartoffelklöße oder Kartoffelkroketten.
22,50 €
Grünkohl klassisch (1,2,30,38,39)
mit Bregenwurst und Kassler Nacken,
dazu Röstkartoffeln.
12,90 €
Duroc-Schweinefilet Medaillons
auf Champignonrahmsauce (30,36)
mit frischen Brokkoli,
dazu Kartoffelkroketten.
16,90 €
Fisch
Räucherlachs (1,2,30,36,39)
mit hausgemachtem Kartoffelpuffer, Sahnemeerrettich,
Salatgarnitur.
10,90 €
Marquardt’s-Pizza (Margherita/die Basis aller Pizzas) min.30cm
mit hausgemachter Sauce (Tomate, Öl, Milch, Knoblauch, Kräuter/Gewürze) und Mozzarella Käse (30,36, gilt für alle Pizzas)
7,90 €
1. Salami (1,2,4,5,32,37,39)
8,90 €
2. Schinken (1,2,4)
Kochschinken
8,90 €
3. Freddy (1,2,4,33)
Thunfisch, Kochschinken, Champignons, Zwiebeln
11,40 €
4. Thunfisch (33)
Thunfisch, Zwiebel
9,90 €
5. Hawaii (1,2,4)
Kochschinken, Ananas
9,90 €
6. Champignons/Funghi (30,36)
frische Champignons
8,90 €
7. Pika-Pika (1,2,3,5,32,35,36)
Spanische Chorizo, gegrillte Paprika, Jalapeños
10,90 €
8. Vier Käse (36)
Mozzarella, Gorgonzola, Brie, Cheddar
10,90 €
9. Haico (1,2,4,32,36,38)
Kochschinken, Brokkoli, Mais, Champignons, Ei, Hollandaise
10,50 €
10. Jogi (1,2,4,8)
Kochschinken, Champignons, Zwiebeln, schwarze Oliven
9,90 €
11. Bugi Spinaci (1,2,4)
Kochschinken, Blattspinat
9,90 €
12. Spezial (31,33)
Rumpsteak-Streifen, Garnelen, Champignons, Zwiebeln
14,90 €
13. Playa (4)
Hähnchenbrust-Streifen, Ananas, Jalapeños
10,90 €
14. Mediterran (4,31,33)
Garnelen, gegrillte Paprika, Artischockenherzen, Erbsen
14,90 €
15. Vegi (4)
Champignons, gegrillte Paprika, Artischockenherzen, Erbsen, Cherry-Tomaten
9,90 €
16. Cherry (1,32)
Cherry-Tomaten, mini Mozzarella, Rucola, Pesto
9,90 €
17. Vegetarisch (32,36,38)
Hollandaise, Brokkoli, Zwiebeln, Mais, Ei
9,90 €
18. Feta (5,8,36,)
Rinderhackfleisch, Feta-Käse, schwarze Oliven, Zwiebeln
11,90 €
19. Serrano (1,2,4)
Cherry-Tomaten, Serrano-Schinken, Rucola
10,90 €
20. Atun (33,4,8.5)
Thunfisch, Zwiebeln, Kapern, Oliven, Artischocken
11,90 €
Extra Belag: Champignons, Zwiebel, etc. 1,00 €
Schinken, Salami, Chorizo, Käse, etc. 1,50 €
Garnelen 4,50€ Rumpsteak, Lachs 4,00 €
Ausweisung der kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe und Allergene
Stand Oktober 2021