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Salate und Vorspeisen
(Speisekarte ab 17 Uhr)
 

 

Pizza Pan mit Kräutern, Knoblauch und Olivenöl(30,36)
3,50 €
dazu Zwiebelmarmelade und Aioli 4,90 €

 

Pizza Pan mit Serrano-Schinken, Kräutern, Knoblauch

und Olivenöl(1,2,30,36)

5,50 €

 

gemischter Salat(4,8,32,36,39)

mit Blattsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Oliven…

3,00 €

 

Tomatensalat mit mini Mozzaella(1,4,32)

mit Zwiebel, Kräutern, Pesto, Olivenöl, Essig.

5,90 €

 

Melone mit Serrano-Schinken(1,2)

6,90 €

 

gratinierter weißer Spargel(1,2,5,32,36,43)

mit Sauce Hollandaise dazu Serrano-Schinken.

8,90 €

 

 

gebratener grüner Spargel mit Serrano-Schinken(1,2)

6,90 €

 

 

grosser bunter Salat

mit Hähnchenbruststreifen oder Kochschinken/Käse

oder Thunfisch(1,2,4,8,32,36,39,33)

mit Blattsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Oliven…Hausdressing.

9,50 €

 

grosser bunter Salat

mit gebratenen Garnelen oder Lachsstücke

oder mit Rumpsteakstreifen(4,8,32,36,39,33,31)

mit Blattsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Oliven…Hausdressing.

14,50 €

 

Zwiebelmarmelade oder Aioli(30,36)

120ml. 2,00 €

 

 

Hauptgerichte

 

Argentinisches Rumpsteak (1,2,30,36)

(min. 250g Rohgewicht) mit Kräuterbutter oder Sauce (Champignon-Pfeffer-Gorgonzola)

dazu Pommes-frites oder Bratkartoffeln.

18,90 €

 

Schnitzel `Wiener Art´ (1,2,30,32,36)

ein großes Schweinerückenschnitzel oder Hähnchenbrust,

Bratkartoffeln oder Pommes frites.

7,90 €

 

Schnitzel `Jäger Art´ (1,2,30,32,36)

vom Schweinerücken oder Hähnchenbrust,

Champignonrahmsauce, Bratkartoffeln oder Pommes frites.

9,90 €

 

Marquardt´s Burger (1,2,4,30,32,36)

mageres Rindfleisch direkt aus dem Fleischwolf,

Burger-Brötchen, Eisbergsalat, Bacon, Cheddar-Käse, Gurken und Tomaten,
Zwiebelmarmelade sowie hausgemachte Spezial Burger Sauce.

min. 230g 9,50 €/ kleiner Burger 6,50 € min. 150g

 

 

grosse Currywurst(1,2,38,39)

mit hausgemachter Curry-Sauce

4,50 €

 

Pommes-frites oder Bratkartoffeln mit Speck/Zwiebeln (1,2,30)

3,00 €

 

Spargel

 

frischer Deutscher Spargel aus Wetzen

vom Spargelhof Böther

 

frischer Spargel(32,36)

( 500g Rohgewicht )mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise, (32,36,39,5)

dazu Heidekartoffeln.

14,50 €

 

paniertes Schweinerücken-Schnitzel(30,32)

+ 4,50 €

 

Kernschinken geräuchert 100g(1,2,38)

+ 5,50 €

 

paniertes Kalbsrücken-Schnitzel(30,32)

+ 7,00 €

 

Argentinisches Rumpsteak 150g

+ 8,90 €

 

 

 

Pasta

 

gebratener grüner und weißer Spargel auf

frischer Rote Bete Pasta(30,32,36)

11,50 €

 

frische Pasta(30,32,33)
mit Garnelen in Olivenöl gebraten, Spargel, Knoblauch. Petersilie,

(Weißwein und Brandy abgelöscht)

15,90 €

 

 

 

Empfehlung des Küchenchefs

 

 

ARGENTINISCHES ROASTBEEF ROSA

GEBRATEN (KALT)(1,2,4,32,36,38,39,35)

mit Remouladensauce, Gewürzgurke

mit Bratkartoffeln 180g

14,90 €

 

GRILLTELLER(+350g  1,2,30,36)

Rindersteak, Schweinerücken, Hähnchenbrust, Rinderhack-Frikadelle,

Kräuterbutter und Zwiebelmarmelade dazu Bratkartoffeln oder Pommes-frites.

17,90 €

 

 

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken(1,2,30,32)

mit Zitronenscheibe

Bratkartoffel oder Pommes-frites.

16,90 €

 

pikante Spareribs(38,39)

mit hausgemachter BBQ-Sauce,

und Pommes-frites. 500g Rohgewicht

14,90 €

 

 

 Fisch

 

Schollenfilets gebraten(1,2,30,33,36,39)

mit Kartoffel-Gurkensalat, Speckstippe, Zitrone.

14,50 €

 

 

Schellfischfilet(30,36,33)

auf gebratenem grünen Spargel dazu Heidekartoffeln.

14,50 €

 

Echte Emder Matjesfilets (1,4,5,32,33,36,39)

„Hausfrauen Art“ dazu Heidekartoffeln oder Bratkartoffeln.

14,50 €

 

Pizza

 

Marquardt’s-Pizza (Margherita/die Basis aller Pizzas) min.30cm

mit hausgemachter Sauce (Tomate, Öl, Milch, Knoblauch, Kräuter/Gewürze) und Mozzarella Käse (30,36, gilt für alle Pizzas) 

7,90 €

 

Empfehlung nur für kurze Zeit

21. Spargel(1,2,4,32,36,38)

 Weißen Spargel, Serrano-Schinken, Hollandaise

 13,90 €

 

 

1. Salami (1,2,4,5,32,37,39) 

8,90 €

 

2. Schinken (1,2,4)

Kochschinken

8,90 €

 

3. Freddy (1,2,4,33)

Thunfisch, Kochschinken, Champignons, Zwiebeln

 11,40 €

 

4. Thunfisch (33)

Thunfisch, Zwiebel

9,90 €

 

5. Hawaii (1,2,4)

Kochschinken, Ananas

9,90 €

 

6. Champignons/Funghi (30,36)

frische Champignons

8,90 €

 

7. Pika-Pika (1,2,3,5,32,35,36)

Spanische Chorizo, gegrillte Paprika, Jalapeños

10,90 €

 

8. Vier Käse (36)

Mozzarella, Gorgonzola, Brie, Cheddar

10,90 € 

 

9. Haico (1,2,4,32,36,38)

Kochschinken, Brokkoli, Mais, Champignons, Ei, Hollandaise

10,50 €

 

10. Jogi (1,2,4,8)

Kochschinken, Champignons, Zwiebeln, schwarze Oliven

9,90 €

 

11. Bugi Spinaci (1,2,4)

Kochschinken, Blattspinat

9,90 €

 

12. Spezial (31,33)

Rumpsteak-Streifen, Garnelen, Champignons, Zwiebeln

14,90 €

 

13. Playa (4)

Hähnchenbrust-Streifen, Ananas, Jalapeños

10,90 €

 

14. Mediterran (4,31,33)

Garnelen, gegrillte Paprika, Artischockenherzen, Erbsen

14,90 €

 

15. Vegi (4)

Champignons, gegrillte Paprika, Artischockenherzen, Erbsen, Cherry-Tomaten

9,90 €

 

16. Cherry (1,32)

Cherry-Tomaten, mini Mozzarella, Rucola, Pesto

9,90 €

 

17. Vegetarisch (32,36,38)

Hollandaise, Brokkoli, Zwiebeln, Mais, Ei 

9,90 €

 

18. Feta (5,8,36,)

  Rinderhackfleisch, Feta-Käse, schwarze Oliven, Zwiebeln

  11,90 €

 

19. Serrano (1,2,4)

Cherry-Tomaten, Serrano-Schinken, Rucola

 10,90 €

 

20. Atun (33,4,8.5)

Thunfisch, Zwiebeln, Kapern, Oliven, Artischocken

 11,90 €

 

 

Extra Belag: Champignons, Zwiebel, etc. 1,00 €

Schinken, Salami, Chorizo, Käse, etc. 1,50 €

Garnelen 4,50€ Rumpsteak, Lachs  4,00 €

 

 

Ausweisung der kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe und Allergene

 

Stand Mai 2021