Stand: 09. März 2019, Speisekarte variiert, alle Angaben ohne Gewähr

 

 

 

Empfehlungen des Küchenchefs

 

Matjes ``Hausfrauen Art´´

Hausfrauensauce, Zwiebel, Gewürzgurke und Salatgarnitur

dazu Heidekartoffeln oder Bratkartoffeln.

14,80€

 

Spanferkel Koteletts (300G.)

mit gemischtem Salat, 

Bratkartoffeln oder Pommes-Frites.

17,80€

Maispouladenbrust gebraten

auf Rahm Blattspinat,

hausgemachtes Kartoffelpüree.

16,50€

Paniertes Schweinerücken Kotelett

dazu einen gemischten Salat,

Bratkartoffeln oder Pommes-Frites.

13,50€

Jägerschnitzel

ein großes Schweinerückenschnitzel

 Champignonrahmsauce, gemischtem Salat,

Bratkartoffeln oder Pommes-Frites

13,50 €

Zwei feine Schnitzel ´Wiener Art´

vom Schweinerücken

gemischter Salat, Bratkartoffeln oder Pommes-Frites

13,80€

 

 

Unser Vorweg

 

Bunter Salatteller

mit marktfrischen Blattsalaten der Saison, Hausdressing,

roten Zwiebeln, Kraut, Oliven, Karotten, 

Tomaten und Gurke.

5,40€

Hausgemachte Tomatensuppe

mit Milschaum.

4,50 €

Karamellisierter Ziegenkäse

mit Apfel-Chili-Ingwer Chutney

an Blattsalat mit Himbeerdressing.

6,50€

Buchweizenpfannkuchen mit Räucherlachs

Salatbouquet,

Frischkäse und Preiselbeeren.

8,50€

 

Unsere Hauptspeisen

 

Vegetarische Servierten Knödel

mit gebratenen Austernpilzen

an Kräuterrahmsauce.

9,80€

Frische Tagliatelle (Pasta)

Gorgonzola Sauce mit Birne und Walnüssen.

Auch mit Rindfleischstreifen (+5€ extra)

10,80€

Roastbeef (kalt) rosa gebraten

Gewürzgurke, Remouladensauce,

dazu einen gemischten Salat und Bratkartoffeln.

15,80€

Grillteller

Rindersteak, Hähnchenbrust, Schweinefilet, Rinderhack Frikadelle

mit gemischtem Salat, Kräuterbutter, Zwiebelmarmelade

Bratkartoffeln oder Pommes-Frites.

19,80€

Argentinischer Rumpsteak (Roastbeef)

der Klassiker mit feinem Fett Rand für den Geschmack und Saftigkeit (min. 250g.)

mit Kräuterbutter, gemischter Salat, Bratkartoffeln oder Pommes-Frites.

23,50€ 

(auch als kleines Steak min. 180g. 18,50€)

Rahmsauce mit grünem Pfeffer, Gorgonzola, Champignon.

Marquardt´s Burger

saftig Medium gegrilltes Rindfleisch (min. 200g) frisch gewolft,

im Burger Brötchen serviert (Bäckerei Diekert)

mit Eisbergsalat. Bacon, Käse, Gurken und Tomaten,

Zwiebelmarmelade sowie Spezial Burger Sauce.

11,80€

Marquardt´s Hot Jalapenos Burger

12,80€

dazu empfehlen wir frische Pommes-Frites 

3,00€

Unsere Burger grillen wir medium, sprechen Sie uns an, wenn Sie einen anderen Brat Grad wünschen.    

Dessert

 

Unsere Eissorten

 

Creme Vanille,

Blaubeer-Skyr,

Milka-Schokolade,

Creme Pistache,

Zimt-Pflaume,

Erdbeer,

Maple Walnuts,

Espresso Krokant,

Cioccolata Stracciatella,

Haselnuss,

Waldmeister,

Chocolate Chip

Kugel 1,70 €

 

Spezial-Sorten

Passionsfrucht-Sorbet

Himbeere-Sorbet

Zitronen-Sorbet

Kugel 2,00 €