Salate und Vorspeisen
(Speisekarte ab 17 Uhr)

 

Pizza Pan mit Kräutern, Knoblauch

   und Olivenöl (30,36)

3,90 €

dazu Zwiebelmarmelade und Aioli 5,90€

 

 

gemischter Salat (4,8,32,36,39)

mit Blattsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Oliven…Hausdressing.

3,90 €

 

Patatas Bravas (36)

mit Aioli und würziger Spezialsauce.

5,90 €

 

Schweitzer Rösti (1,2,32,36)

mit Koch-Schinken, Käse und Spiegelei.

7,90 €

 

Melone mit Serrano Schinken (1,2)

8,90 €

 

großer Bunter Salat

 mit Hähnchenbruststreifen oder Kochschinken/Käse

 oder Thunfisch (4,8,32,36,39,33)

mit Blattsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Oliven…Hausdressing.

12,90 €

 

 

großer Bunter Salat

 mit Garnelen 

oder mit Rumpsteak Streifen (4,8,32,36,39,33)

mit Blattsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Oliven…Hausdressing.

18,90 €

 

Zwiebelmarmelade oder Aioli (30,36)

120ml. 2,50 €

 

 

Hauptgerichte

Argentinisches Rumpsteak (1,2,30,36)

(min. 250g Rohgewicht) mit Kräuterbutter oder Sauce,

(Champignon, -Pfeffer, -Gorgonzola,)

Pommes-frites oder Bratkartoffeln.

23,90 €

 

Schnitzel ´Wiener Art´ (1,2,30,32,36)

ein großes Schweinerückenschnitzel oder Hähnchenbrust,

Bratkartoffeln oder Pommes frites.

10,90 €

 

Schnitzel ´Jäger Art´ (1,2,30,32,36)

vom Schweinerücken oder Hähnchenbrust

Champignonrahmsauce, Bratkartoffeln oder Pommes frites.

12,90 €

 

Marquardt´s Burger (1,2,4,30,32,36)
  mageres Rindfleisch direkt aus dem Fleischwolf,

Burger- Brötchen, Eisbergsalat, Bacon, Cheddar-Käse, Gurken und Tomaten,
 Zwiebelmarmelade sowie hausgemachte Spezial Burger Sauce.

min. 230g 12,90 €/ kleiner Burger 9,90 € min. 150g

 

Roastbeef

saftig und rosa gebraten (kalt) (1,2,32,36,38,39,35)

mit Remouladensauce, Gewürzgurke

mit Bratkartoffeln min.160g

17,90 €

 

Bratkartoffel mit Speck/Zwiebeln (1,2,30)

Pommes-frites

3,90 €

 

 

große Currywurst

mit Currywurstsauce (1,2,3,30,38,39) 180g

5,90 €

 

 

 

Pasta

 

 

frische Pasta (1,30,32,34,36,37)
  mit Cherry-Tomaten, Brokkoli, Frühlingszwiebel, Rucola und Basilikum Pesto.

12,50 €

 

 

Mediterrane Garnelen (30,32,33)
  große Garnelen mit Olivenöl gebraten, Cherry-Tomaten, Knoblauch. Petersilie,

(Weißwein und Brandy abgelöscht)

auf frischer Pasta mit Rucola 

18,90 €

 

 

 

Empfehlung des Küchenchefs

 

„Cordon bleu“ gefülltes Schweinerücken Schnitzel (1,2,30,32,36,39)

mit Koch-Schinken und Käse,

 dazu Bratkartoffeln oder Pommes-frites.

13,90 €

 

 

 

Grillteller (+350g ,1,2,30,36)

Rindersteak, Schweinerücken, Hähnchenbrust, Rinderhack-Frikadelle,

Kräuterbutter und Zwiebelmarmelade dazu Bratkartoffeln oder Pommes-frites.

18,90 €

 

 

Matjes ´Hausfrauen Art`(1,4,33,36,39)

mit (Apfel, Gewürzgurken Sauce) roten Zwiebeln

dazu Bratkartoffeln.

14,90 €

 

 

Schweinefilet Medaillons gebraten (5,30,32,36,39,40)

auf Champignonrahmsauce mit Kartoffelrösti.

17,90 €

 

 

Spareribs (750g Rohgewicht) (1,2,5,38)

mit hausgemachter BBQ-Sauce,

dazu Pommes-frites oder Bratkartoffeln.

19,90 €

 

Pizza

 

Marquardt’s-Pizza (Margherita/die Basis aller Pizzas) min.30cm

mit hausgemachter Sauce (Tomate, Öl, Milch, Knoblauch, Kräuter/Gewürze) und Mozzarella Käse (30,36, gilt für alle Pizzas) 

8,30 €

 

 

1. Salami (1,2,4,5,32,37,39) 

9,50 €

 

2. Schinken (1,2,4)

Kochschinken

9,50 €

 

3. Freddy (1,2,4,33)

Thunfisch, Kochschinken, Champignons, Zwiebeln

 11,90 €

 

4. Thunfisch (33)

Thunfisch, Zwiebel

10,90 €

 

5. Hawaii (1,2,4)

Kochschinken, Ananas

10,90 €

 

6. Champignons/Funghi (30,36)

frische Champignons

9,50 €

 

7. Pika-Pika (1,2,3,5,32,35,36)

Spanische Chorizo, gegrillte Paprika, Jalapeños

11,90 €

 

8. Vier Käse (36)

Mozzarella, Gorgonzola, Brie, Cheddar

11,90 € 

 

9. Haico (1,2,4,32,36,38)

Kochschinken, Brokkoli, Mais, Champignons, Ei, Hollandaise

11,50 €

 

10. Jogi (1,2,4,8)

Kochschinken, Champignons, Zwiebeln, schwarze Oliven

10,90 €

 

11. Bugi Spinaci (1,2,4)

Kochschinken, Blattspinat

10,90 €

 

12. Sabina (31,33)

Garnelen, Cherry Tomaten

14,80 €

 

13. Playa (1,2,33)

Kochschinken, Thunfisch

11,90 €

 

14. Mediterran (4,31,33)

Garnelen, gegrillte Paprika, Artischockenherzen, Erbsen

15,90 €

 

15. Vegi (4)

Champignons, gegrillte Paprika, Artischockenherzen, Erbsen, Cherry-Tomaten

10,90 €

 

16. Cherry (1,32)

Cherry-Tomaten, Mini-Mozzarella, Rucola, Pesto

10,90 €

 

17. Vegetarisch (32,36,38)

Hollandaise, Brokkoli, Zwiebeln, Mais, Ei 

10,90 €

 

18. Feta (5,8,36,)

  Rinderhackfleisch, Feta-Käse, schwarze Oliven, Zwiebeln

  12,90 €

 

19. Serrano (1,2,4)

Cherry-Tomaten, Serrano-Schinken, Rucola

 12,90 €

 

20. Atun (33,4,8.5)

Thunfisch, Zwiebeln, Kapern, Oliven, Artischocken

 12,90 €

 

 

Extrabelag: Champignons, Zwiebel, etc. 1,50 €

Schinken, Salami, Chorizo, Käse, etc. 2,00 €

Rumpsteak-Streifen oder Garnelen 5,50€

 

 

Ausweisung der kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe und Allergene

 

Stand August 2022