Vom 04.02.2023 bis 17.02.2023

haben wir Betriebsferien

(Speisekarte ab 17 Uhr)

 

Salate, Vorspeisen und mehr

 

 

 

Pizza Pan mit Kräutern, Knoblauch

   und Olivenöl (30,36)

dazu Zwiebelmarmelade und Aioli 6,50€ 

 

 

gemischter Salat (4,8,32,36,39)

mit Blattsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Oliven…Hausdressing.

4,90 €

 

 

 

 Gipsy Chips (1,2,31,36)

selbstgemachte heiße Kartoffelchips mit Aioli dazu zwei im Schinken gebratene Garnelen.

10,90 €

 

 

großer Bunter Salat

 mit Kochschinken/Feta-Käse

 oder Thunfisch (4,8,32,36,39,33)

mit Blattsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Oliven…Hausdressing.

15,90 €

 

 

großer Bunter Salat

 mit 4 großen Garnelen,

oder mit Rumpsteak-streifen (4,8,32,36,39,33)

mit Blattsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Oliven…Hausdressing.

19,90 €

 

Zwiebelmarmelade oder Aioli (30,36)

120ml. 3,00 €

 

 

Hauptgerichte

 

Argentinisches Rumpsteak (1,2,4,8,30,32,36,39)

(min. 250g Rohgewicht) mit Kräuterbutter oder Sauce,

(Champignon, -Pfeffer, -Gorgonzola,)

kleinen gemischten Salat, Pommes-frites oder Bratkartoffeln.

27,90 €

 

Schnitzel ´Wiener Art´ (1,2,30, 32,36)

ein großes Schweinerückenschnitzel

Bratkartoffeln oder Pommes frites.

11,90 €   

 

Schnitzel ´Jäger Art´ (1,2,30,32,36)

vom Schweinerücken

Champignonrahmsauce, Bratkartoffeln oder Pommes frites.

13,90 €  

 

Marquardt´s Burger (1,2,4,30,32,36,40)
  mageres Rindfleisch direkt aus dem Fleischwolf,

Burger- Brötchen, Eisbergsalat, Bacon, Cheddar-Käse, Gurken und Tomaten,
 Zwiebelmarmelade sowie hausgemachte Spezial Burger Sauce.

min. 230g 14,90 €/ kleiner Burger 11,90 € min. 150g

 

 

Bratkartoffel mit Speck/Zwiebeln (1,2,30)

Pommes-frites

3,90 €

 

 

große Currywurst

mit Currywurstsauce (1,2,3,30,38,39) 180g

6,90 €

 

 

 

Pasta

 

 frische Pasta (30,32,36)
  mit Gemüsestreifen, Basilikum Pesto, Olivenöl.

14,90 €

 

 

 

 

Mediterrane Garnelen (30,32,33,43)
 6 große Garnelen in Olivenöl gebraten, Cherrytomaten, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, (Weißwein und Brandy abgelöscht)

auf frischer Pasta mit Rucola.

21,90 €

 

 

 

Empfehlung des Küchenchefs

 

„Cordon bleu “

gefülltes Schweinerücken-Schnitzel (1,2,30,32,36,39)

mit Koch-Schinken und Käse,

 dazu Bratkartoffeln oder Pommes-frites.

15,90 €

 

 

 

Grillteller (1,2,30,36)

Rindersteak, Schweinerücken, Bacon, Rinderhack-Frikadelle,

Kräuterbutter und Zwiebelmarmelade dazu Bratkartoffeln oder Pommes-frites.

18,90 €

 

 

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken (1,2,8,30,32,33,36,39)

mit Zitrone (Sardelle, Kapern), kleinen gemischten Salat

dazu Pommes-frites oder Bratkartoffeln.

26,90 €

 

 

Spareribs (750g Rohgewicht) (1,2,5,38)

mit hausgemachter BBQ-Sauce,

dazu Pommes-frites oder Bratkartoffeln.

19,90 €

 

 

Rinderroulade gefüllt 180g Rohgewicht (1,2,30,38,39,43)

mit Rotweinsauce, Rotkohl dazu Kartoffelkroketten oder Kartoffelklöße.

18,90 €

 

 

  Pizza 

 

Marquardt’s-Pizza (die Basis aller Pizzas) 30cm
mit hausgemachter Sauce (Tomate, Öl, Milch, Knoblauch, Kräuter/Gewürze) und Mozzarella Käse (30,36, gilt für alle Pizzas)

9,00 €

 

      1. Salami (1,2,4,5,32,35,37,39)

10,50 €

 

2. Schinken(1,2,4)

Kochschinken 10,50 €  

 

3.Freddy(1,2,4,33)

Thunfisch, Kochschinken, Champignons, Zwiebeln

 13,90 €

 

4.Thunfisch (33)

Thunfisch, Zwiebel

 12,90 €

 

5.Hawaii (1,2,4)

Kochschinken, Ananas

 11,90 €

 

6.Pika-Pika(1,2,3,4,5,35,37,39)

Chorizo, Jalapeños, gegrillte Paprika

 13,90 €

 

7.Vier Käse(36)

Mozzarella, Gorgonzola, Feta, Cheddar

 13,90 €

 

8.Haico(1,2,4,32,36,38)

Kochschinken, Brokkoli, Mais, Champignons, Ei, Hollandaise

 13,50 €

 

9.Jogi (1,2,4,8)

Kochschinken, Champignons, Zwiebeln, schwarze Oliven

 12,90 €

 

10.Sabina(31,33)

Garnelen, Cherry-Tomaten.

16,80 €

 

11.Champignons/Funghi(30,36)

 10,50 €

 

             12.Vegi(30,36,)

Champignons, gegrillte Paprika, Erbsen, Cherry-Tomaten.

 12,90 €

 

           13.Cherry(1,32,36)

Cherry-Tomaten, mini Mozzarella, Rucola, Pesto.

 12,90 €

 

14.Vegetarisch(32,36,38)

Hollandaise, Brokkoli, Zwiebeln, Mais, Ei.

 13,90 €

 

15. Feta(36,5)

Feta-Käse, Rinderhackfleisch, schwarze Oliven, Zwiebeln.

  14,90 €

 

16.Serrano(1,2,4)

 Cherry-Tomaten, Serrano-Schinken, Rucola.

 14,90 €

 

17.Atun(4,33)

Thunfisch, Kapern, Zwiebeln, Oliven.

 13,90 €

 

                  Extrabelag: Champignons, Zwiebel, Gemüse. etc.  1,50 €

Schinken, Salami, Chorizo, Käse, etc.  2,00 €

Garnelen 6,90 € Rumpsteak Streifen 6,50 €

 

 

 

 

 

Ausweisung der kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe und Allergene

 

Stand Januar 2023