Stand: 01. Mai 2019, Speisekarte variiert, alle Angaben ohne Gewähr

 

 

 

Empfehlungen des Küchenchefs

 

Matjes ``Hausfrauen Art´´

Hausfrauensauce, Zwiebel, Gewürzgurke und Salatgarnitur

dazu Heidekartoffeln oder Bratkartoffeln.

14,80€

 

Spargelgratin

vom frischen Spargel, 

mit Käse und Sauce Hollandaise.

8,50€

Tagliatelle

mit Garnelen, Spargel

Olivenöl und Kräutern.

15,50€

Pfund frischer deutscher Spargel

mit Heidekartoffeln,

zerlassener Butter und/oder Sauce Hollandaise.

15,50€

Wahlweise mit,

Steak vom Argentinischem Roastbeef 180g.

28,50 €

Katenschinken

19,50 €

ein Schnitzel vom Schweinerücken

19,50 €

mit Kräuterrührei

18,00 €

 

Jägerschnitzel

ein großes Schweinerückenschnitzel

 Champignonrahmsauce, gemischtem Salat,

Bratkartoffeln oder Pommes-Frites

13,50 €

Zwei feine Schnitzel ´Wiener Art´

vom Schweinerücken

gemischter Salat, Bratkartoffeln oder Pommes-Frites

13,80€

 

 

Unser Vorweg

 

Bunter Salatteller

mit marktfrischen Blattsalaten der Saison, Hausdressing,

roten Zwiebeln, Kraut, Oliven, Karotten, 

Tomaten und Gurke.

5,40€

Hausgemachte Spargelcremsuppe

mit Sahnehaube.

4,50 €

Feldsalat

mit Himbeerdressing,

gebratenem Lammfilet und karamellisierten Ziegenkäse.

10,50€

Spargelsalat mit Kräutervinaigrette

dazu Räucherlachs

und Frischkäse.

8,50€

 

Unsere Hauptspeisen

 

Currwurst

mit hausgemachter Sauce

und Pommes-frites.

7,50€

groẞer Salatteller Tropical

mit Hähnchenbrust-Streifen, Currydressing,

Salate der Saison und frischen Früchten.

11,50€

Roastbeef (kalt) rosa gebraten

Gewürzgurke, Remouladensauce,

dazu einen gemischten Salat und Bratkartoffeln.

15,80€

Grillteller

Rindersteak, Hähnchenbrust, Schweinefilet, Rinderhack Frikadelle

mit gemischtem Salat, Kräuterbutter, Zwiebelmarmelade

Bratkartoffeln oder Pommes-Frites.

19,80€

Argentinischer Rumpsteak (Roastbeef)

der Klassiker mit feinem Fett Rand für den Geschmack und Saftigkeit (min. 250g.)

mit Kräuterbutter, gemischter Salat, Bratkartoffeln oder Pommes-Frites.

23,50€ 

(auch als kleines Steak min. 180g. 18,50€)

Rahmsauce mit grünem Pfeffer, Gorgonzola, Champignon.

Marquardt´s Burger

saftig Medium gegrilltes Rindfleisch (min. 200g) frisch gewolft,

im Burger Brötchen serviert (Bäckerei Diekert)

mit Eisbergsalat. Bacon, Käse, Gurken und Tomaten,

Zwiebelmarmelade sowie Spezial Burger Sauce.

11,80€

Marquardt´s Hot Jalapenos Burger

12,80€

dazu empfehlen wir frische Pommes-Frites 

3,00€

Unsere Burger grillen wir medium, sprechen Sie uns an, wenn Sie einen anderen Brat Grad wünschen.    

Dessert

 

Unsere Eissorten

 

Creme Vanille,

Blaubeer-Skyr,

Milka-Schokolade,

Creme Pistache,

Zimt-Pflaume,

Erdbeer,

Maple Walnuts,

Espresso Krokant,

Cioccolata Stracciatella,

Haselnuss,

Waldmeister,

Chocolate Chip

Kugel 1,70 €

 

Spezial-Sorten

Passionsfrucht-Sorbet

Himbeere-Sorbet

Zitronen-Sorbet

Kugel 2,00 €