Pizza Pan mit Kräutern, Knoblauch
und Olivenöl (30,36)
3,90 €
dazu Zwiebelmarmelade und Aioli 5,90€
gemischter Salat (4,8,32,36,39)
mit Blattsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Oliven…Hausdressing.
3,90 €
Patatas Bravas (36)
mit Aioli und würziger Spezialsauce.
5,90 €
Schweitzer Rösti (1,2,32,36)
mit Koch-Schinken, Käse und Spiegelei.
7,90 €
Melone mit Serrano Schinken (1,2)
8,90 €
großer Bunter Salat
mit Hähnchenbruststreifen oder Kochschinken/Käse
oder Thunfisch (4,8,32,36,39,33)
mit Blattsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Oliven…Hausdressing.
12,90 €
großer Bunter Salat
mit Garnelen
oder mit Rumpsteak Streifen (4,8,32,36,39,33)
mit Blattsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Oliven…Hausdressing.
18,90 €
Zwiebelmarmelade oder Aioli (30,36)
120ml. 2,50 €
Hauptgerichte
Argentinisches Rumpsteak (1,2,30,36)
(min. 250g Rohgewicht) mit Kräuterbutter oder Sauce,
(Champignon, -Pfeffer, -Gorgonzola,)
Pommes-frites oder Bratkartoffeln.
23,90 €
Schnitzel ´Wiener Art´ (1,2,30,32,36)
ein großes Schweinerückenschnitzel oder Hähnchenbrust,
Bratkartoffeln oder Pommes frites.
10,90 €
Schnitzel ´Jäger Art´ (1,2,30,32,36)
vom Schweinerücken oder Hähnchenbrust
Champignonrahmsauce, Bratkartoffeln oder Pommes frites.
12,90 €
Marquardt´s Burger (1,2,4,30,32,36)
mageres Rindfleisch direkt aus dem Fleischwolf,
Burger- Brötchen, Eisbergsalat, Bacon, Cheddar-Käse, Gurken und Tomaten,
Zwiebelmarmelade sowie hausgemachte Spezial Burger Sauce.
min. 230g 12,90 €/ kleiner Burger 9,90 € min. 150g
Roastbeef
saftig und rosa gebraten (kalt) (1,2,32,36,38,39,35)
mit Remouladensauce, Gewürzgurke
mit Bratkartoffeln min.160g
17,90 €
Bratkartoffel mit Speck/Zwiebeln (1,2,30)
Pommes-frites
3,90 €
große Currywurst
mit Currywurstsauce (1,2,3,30,38,39) 180g
5,90 €
Pasta
frische Pasta (1,30,32,34,36,37)
mit Cherry-Tomaten, Brokkoli, Frühlingszwiebel, Rucola und Basilikum Pesto.
12,50 €
Mediterrane Garnelen (30,32,33)
große Garnelen mit Olivenöl gebraten, Cherry-Tomaten, Knoblauch. Petersilie,
(Weißwein und Brandy abgelöscht)
auf frischer Pasta mit Rucola
18,90 €
Empfehlung des Küchenchefs
„Cordon bleu“ gefülltes Schweinerücken Schnitzel (1,2,30,32,36,39)
mit Koch-Schinken und Käse,
dazu Bratkartoffeln oder Pommes-frites.
13,90 €
Grillteller (+350g ,1,2,30,36)
Rindersteak, Schweinerücken, Hähnchenbrust, Rinderhack-Frikadelle,
Kräuterbutter und Zwiebelmarmelade dazu Bratkartoffeln oder Pommes-frites.
18,90 €
Matjes ´Hausfrauen Art`(1,4,33,36,39)
mit (Apfel, Gewürzgurken Sauce) roten Zwiebeln
dazu Bratkartoffeln.
14,90 €
Schweinefilet Medaillons gebraten (5,30,32,36,39,40)
auf Champignonrahmsauce mit Kartoffelrösti.
17,90 €
Spareribs (750g Rohgewicht) (1,2,5,38)
mit hausgemachter BBQ-Sauce,
dazu Pommes-frites oder Bratkartoffeln.
19,90 €
Pizza
Marquardt’s-Pizza (Margherita/die Basis aller Pizzas) min.30cm
mit hausgemachter Sauce (Tomate, Öl, Milch, Knoblauch, Kräuter/Gewürze) und Mozzarella Käse (30,36, gilt für alle Pizzas)
8,30 €
1. Salami (1,2,4,5,32,37,39)
9,50 €
2. Schinken (1,2,4)
Kochschinken
9,50 €
3. Freddy (1,2,4,33)
Thunfisch, Kochschinken, Champignons, Zwiebeln
11,90 €
4. Thunfisch (33)
Thunfisch, Zwiebel
10,90 €
5. Hawaii (1,2,4)
Kochschinken, Ananas
10,90 €
6. Champignons/Funghi (30,36)
frische Champignons
9,50 €
7. Pika-Pika (1,2,3,5,32,35,36)
Spanische Chorizo, gegrillte Paprika, Jalapeños
11,90 €
8. Vier Käse (36)
Mozzarella, Gorgonzola, Brie, Cheddar
11,90 €
9. Haico (1,2,4,32,36,38)
Kochschinken, Brokkoli, Mais, Champignons, Ei, Hollandaise
11,50 €
10. Jogi (1,2,4,8)
Kochschinken, Champignons, Zwiebeln, schwarze Oliven
10,90 €
11. Bugi Spinaci (1,2,4)
Kochschinken, Blattspinat
10,90 €
12. Sabina (31,33)
Garnelen, Cherry Tomaten
14,80 €
13. Playa (1,2,33)
Kochschinken, Thunfisch
11,90 €
14. Mediterran (4,31,33)
Garnelen, gegrillte Paprika, Artischockenherzen, Erbsen
15,90 €
15. Vegi (4)
Champignons, gegrillte Paprika, Artischockenherzen, Erbsen, Cherry-Tomaten
10,90 €
16. Cherry (1,32)
Cherry-Tomaten, Mini-Mozzarella, Rucola, Pesto
10,90 €
17. Vegetarisch (32,36,38)
Hollandaise, Brokkoli, Zwiebeln, Mais, Ei
10,90 €
18. Feta (5,8,36,)
Rinderhackfleisch, Feta-Käse, schwarze Oliven, Zwiebeln
12,90 €
19. Serrano (1,2,4)
Cherry-Tomaten, Serrano-Schinken, Rucola
12,90 €
20. Atun (33,4,8.5)
Thunfisch, Zwiebeln, Kapern, Oliven, Artischocken
12,90 €
Extrabelag: Champignons, Zwiebel, etc. 1,50 €
Schinken, Salami, Chorizo, Käse, etc. 2,00 €
Rumpsteak-Streifen oder Garnelen 5,50€
Ausweisung der kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe und Allergene
Stand August 2022